Haïke Meeuw & Klaas Timperman - Lindestraat 2, 8972 Roesbrugge +32 (0)57 21 72 59 - info@rust-roest.be

Rust Roest

Haïke & Klaas en het ganse team heten u van harte welkom in Rust-Roest .

Ons verlangen om onze ziel in iets te steken, ons eigen ding te kunnen en mogen doen…

Rust roest is een plaats geworden waar de mensen in een ongedwongen en losse sfeer, van de betoverende natuur, romantiek, gezelligheid, goede muziek en prachtige vergezichten over het schitterende Roesbrugge en de Ijzeravllei kunnen bewonderen.

Wees welkom en voel jullie op je gemak  en geniet en laat ons u overtuigen van onze locatie, onze sfeer onze magie …

 

Van harte welkom !

Iets om mee te starten –

Quelque chose pour commencer

 

 

Huisbereide garnaalkroket (2st)

  Croquette de crevettes maison (2pc)

Huisbereide kaaskroket (2st)

  Croquette de fromage (2pc)

Escargot met lookboter (6st)

  Escargot à l’ail beurre (6pc)

Slaatje geitenkaas

  Salade au fromage de chèvre

Slaatje gebakken kip

  Salade au poulet frit

Slaatje gerookte zalm

  Salade au saumon fumé

Foie gras met toast en gerookte eendenborst

  Foie gras avec toast et magret de canard fumé

Scampi van het huis

  Scampi de la maison

 

Een lekker stukje vlees

Varkenswangetjes met St. Bernardus

  Joues de cochon avec St. Bernard

Steak met saus naar keuze

  Steak avec une sauce de votre choix

Ribbetjes in de lookboter

  Côtes à l'ail

Côte à l’os per persoon

  Côte à l’os par personne

Lamskroontje met eigen garnituur

  Couronne d'agneau avec une garniture

Filet pur rossinie (gebakken foie)

  Varkens côte à l’os black (per seizoen)

Sauzen *bearnaise, *peper, *champignons, *provencaals

 

Visgerechten

Op vel gebakken zalm met dille saus

  Saumon cuit à la sauce à l'aneth

Gebakken paling in hoeve boter

  Anguille frite dans une beure de ferme

Paling op wijze Rust-Roest

  Anguille d'une manière rust roest

Stoofpotje vis met groene kruiden

  Ragoût de poisson aux herbes vertes

Scampi in de look met fijne groenten

  Scampi à l'ail avec de beaux légumes

Scampi van het huis

 Scampi a la maison

 

Vegetarich

Pasta op provencaalse wijze

  Pâtes provençale

Groentenburger met fijne groenten pesto sausje

  Hamburger aux légumes et sauce pesto aux légumes fins

 

Alle gerechten  worden gereserveerd met verse frietjes / pasta / gratin: gebakken aardappelen. En alle gerechten zijn bereid in verse hoeveboter.

 

Snacks

(niet verkrijgbaar op zaterdagavond en op zondagmiddag)

Spaghetti Bolognaise

Croque uit het vuistje

  Croque de poing

Croque monsieur met groentjes

  Croque monsieur aux légumes

Croque madam

  Croque madamme

Croque boem boem

Stokbroodje met groenten en beleg

(kaas /hesp/ boerepate/salami/(gerookte zalm/gebakken kip)

  Baguette avec des légumes et des garnitures

(fromages/jambon /salami/pate /(poulet frite/ saumon)

 

Voor onze toekomst tot 12 jaar

Pour notre future à 12 ans

Kinderspaghetti

  Spaghetti enfant

Frikandel met frietjes en appelmoes

  Frikandel aux frites et à la compote de pommes

Gebakken kipfilet met appelmoes en frietjes

  Filet de poulet frit avec sauce aux pommes et frites

Kinder steak met appelmoes en frietjes

  Steak pour enfants avec sauce aux pommes et frites

Kinderrib met frietjes en groenten

 

Digestieven

Amaretto - Cognac - Calvados - Whiskey William Lawson

Whiskey Glenfiddich - Baileys - Grand Marnier

 

Nagerechten

Crème brûlée

Duo van chocolade

Huisbereide chocolade mouse

  Mousse au chocolat de maison

 

Ijsjes Glaces

Dame blanche

Coupe vanille

Coupe chocolade

Coupe advocaat (huisbereid a la maison)

Coupe bresilliene met caramel

Coupe aardbeien (seizoen)

Coupe ananas

Coupe vers fruit

Sabayon met vers fruit en vanilleijs

 

Pannenkoeken en wafels (14h18h)

Pannenkoek met boter en suiker

  Crêpes au beurre et au sucre

Pannenkoek met ijs en chocolade

  Crêpes à la crème glacée et au chocolat

Geflambeerde pannenkoek grand manier

  Flambé crêpe grand manier

Wafel met suiker en boter

  Gaufre au sucre et au beurre

Wafel met confituur

  Gaufre à la confiture

 

Warme dranken

Koffie

Capcino

Warme chocolademelk

Warme chocolademelk met skagroom

Italian koffie

Irish koffie

French koffie

Hasseltse koffie

Baileys koffie

Vanille koffie

 

Vraag gerust naar allergenen.

 

Wij heten jullie van harte welkom in rust-roest vanwege

Haïke & Klaas en het ganse team !!

 

Vraag gerust naar allergenen.

  N'hésitez pas à poser des questions sur les allergènes.

Haike et Klaas et toute l'équipe vous souhaitent un accueil chaleureux dans « Rust Roest ».

"Rust Roest" est né du désir de mettre notre âme dans un projet, de pouvoir faire notre propre chose ...

«Rust Roest» est un endroit où les gens peuvent profiter de la nature enchanteresse, la romance, la convivialité, la bonne musique dans une atmosphère agréable ... et admirer de belles vues sur le beau village de Roesbrugge et la vallée de l'Yzer.

Faites comme chez vous, profitez-en et laissez-nous vous convaincre de notre bel emplacement, de notre atmosphère, de notre magie ...

Bon appétit.

 

jdkj

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